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Vinos por copa

Oportunidad de oro

Hay una nueva tendencia que representa una gran oportunidad para bares y restaurantes dispuestos a aprovecharlo:  el servicio de vinos por copa

“El atributo clave de cualquier carta de vinos en el futuro será la calidad y variedad de su oferta de vinos por copas”

• Esta tendencia está promovida por el creciente interés y conocimiento sobre los vinos por parte del público, que provoca una mayor curiosidad para probar cosas nuevas
• Una oferta de vinos por copa es lo que mejor permite satisfacer esta curiosidad, sea en un bar o en un restaurante
• El público está cada vez más concienciado sobre los peligros de conducir bajo los efectos del alcohol. Esto contribuye aumentar la demanda de un servicio de vino en cantidades pequeñas
• También contribuyen los cambios en los estilos de vida, como la tendencia de comer en 1 hora, en lugar de 2

El crecimiento rápido del número de bares y restaurantes que hacen hincapié en su oferta de vinos por copa es una clara indicación